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La migliore carne bovina per il tuo ristorante

Dall’inizio della nostra attività abbiamo lavorato spalla a spalla con Chef e proprietari di Ristoranti, imparando ad ascoltare le esigenze di un settore che non permette errori. Infatti grazie alla nostra esperienza oggi serviamo su tutto il territorio italiano carne bovina pregiata per ristoranti che vogliono distinguere la propria offerta, grazie alla sicurezza del prodotto ed alla qualità che la Famiglia Pantano garantisce. Senza nessun compromesso.

Noi mettiamo il prodotto e la qualità, il ristorante mette tutta la sua creatività ed esperienza.

Le nostre proposte

Dai tagli di prima categoria ai lavorati di alta qualità.

E molto altro….

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BARBECUE

Italian and american style

Nato in America, il barbecue è esploso anche nella cucina italiana, tanto che se ne cominciano a ridurre le dimensioni per far sì che possa essere usato anche nelle cucine dei ristoranti.   Cottura diretta o indiretta sono solo alcune delle molteplici possibilità che offre questo fantastico strumento.

GOURMET

Creatività e stile in cucina

Un grande artista ha bisogno dei migliori strumenti per creare i suoi capolavori:    la carne bovina pregiata è da sempre oggetto della creatività degli Chef più rinomati al mondo, che, oggi più che mai, ricercano negli allevatori tratti distintivi di sostenibilità e territorialità nei processi e nei valori.

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carne bovina pregiata per ristoranti

TRADIZIONALE

La forza e il gusto della tradizione

Una miriade di ricette, di stili di cottura e di tagli interpretati in maniere tipiche: in Italia la carne bovina trova infinite declinazioni senza trascurare nessuna parte dell’animale.

La celebre bistecca alla Fiorentina rimane la più famosa delle preparazioni, ma un pubblico sempre più curioso sta scoprendo, e richiedendo, anche molte altre proposte. 

La qualità al tuo fianco

Dalla nostra filiera alla cucina del tuo ristorante.

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