I NOSTRI PRODOTTI

Hamburger provenienti da carne di altissima qualità, pronti per una cottura rapida e comoda. Le nostre proposte includono anche tartare, polpettine e molto altro. Non ti resta che provare uno dei nostri skin pack e seguire i nostri consigli. Preparare un pasto buono, sicuro e sano non è mai stato così facile!

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Per i professionisti della carne offriamo il servizio ‘’mezzena’’ che consiste nell’acquisto di posteriori, anteriori o mezzene intere che vengono lavorati, sgrassati, insacchettati ed etichettati, pronti per essere consumati e congelati, con un notevole risparmio.

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Dai tagli anatomici scompensati ottenuti da carni di prima scelta di bovino e vitello. L’assortimento di carni in sottovuoto o fresche offre varie tipologie di tagli commerciali in base al mercato in cui sono destinate: ingrosso, dettaglio, catering.

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Differenti preparazioni e ricette della tradizione in una linea di prodotti in barattolo in vetro per portare il sapore autentico di Pantano Carni direttamente a casa tua.

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Eseguiamo su richiesta dei nostri clienti il servizio personalizzato di frollatura dei diversi prodotti. La carne frollata con metodo dry aging assume un colore esterno molto scuro e perde peso rispetto al suo stato iniziale per via della disidratazione. Il risultato è una carne più saporita e tenera, per via degli enzimi naturali.

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L’esperienza artigianale dei nostri esperti operatori che lavorano manualmente tutte le parti del capo ci consente di soddisfare ogni tipo di richiesta dei clienti, grazie al servizio su misura.

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