Scopri di più 21 Dic La frollatura Dry Aging: come esaltare la carne e renderla un capolavoro Gennaio 22, 2019 By admin bovino, carne, carne rossa, frollatura, ricerca scientifica Lo sappiamo bene: gli elementi che concorrono nel creare un grande prodotto sono diversi e tutti importanti. Quando si parla di carne vi è...Scopri di più Facebook Email LinkedIn WhatsAppWhatsApp